Après avoir réfléchi sur le menu de Noël, les élèves ont enfilé leur charlotte et leur blouse pour cuisiner sous le regard attentif de leur professeur. Deux séances de trois heures ont été nécessaire pour concocter ce bon repas.

Au menu :

• Bouchée à la reine
• Noix de saint Jacques et son riz au curry
• Bavarois à la framboise
• Café ou thé

Deux d’entre eux ont assuré le service en salle avec un grand sourire. Ces jeunes filles ont présenté le menu avec assurance (pas si facile devant cette grande tablée !).

Les autres élèves ont dressé les assiettes comme au restaurant !

Félicitations à tous les élèves de l’atelier, un vrai succès !

Vivement le prochain...